Senaste inläggen
Resultatet på mitt surdegsbröd (som jag bakade för allra första gången) kommer här. Jag trodde faktiskt inte att det skulle bli någonting av det här men till slut så, klockan 01:30, så var det färdiggräddat.

Det smakade dessvärre inte som jag hade tänkt mig! Det smakade för mycket salt, så mycket salt att jag inte vill äta det. Det var förjäkla synd! I receptet stod det 2 1/2 msk salt. Jag tyckte det lät mycket och därför trodde jag först att Leila hade skrivit fel men det visade sig att hon har flera matskedar salt i andra bröd också så det kan inte vara fel. Erik tyckte inte heller det var speciellt gott så jag får väl ta och slänga det- Men visst blev det snyggt? ;)
I julklapp fick jag Leila bakar´s senaste kok/bakbok "One more slice" och i den finns massor av härliga recept. Har länge tänkt att jag skulle prova på att baka surdegsbröd. Hittade ett härligt recept i boken, en surdeg gjord på rågmjöl och innehåller både valnötter och äpplen. Satte igång min grundsurdeg i helgen och idag var det då äntligen dags att baka. (Måste påpeka att jag INTE har någon bakmaskin/köksassistent. Det måste jag införskaffa snart!) Erik lovade att han skulle hjälpa mig att arbeta ihop degen. Tänkte först göra det för hand men sen valde han att ta elvispen med degvisparna. Det gick väl sådär... men iaf, när allt var blandat så skulle det då jäsa i ca 1-1 1/2 timme till dubbel storlek... Det här var klockan halv sex ikväll. Men vad händer?!?! INGENTING!! Degen jäser ingenting! Efter en timme så satte jag på ugnen och ställde degbunken på spisen så den skulle få lite värme. Halv åtta såg det ut som att den hade rest sig lite lite grann så jag väntade ett tag till... halv elva såg det ut som det borde ha gjort efter en timme.
Erik undrade om jag var trött och ville lägga mig så kunde han ta över... då frågade jag honom om han visste vad han gav sig in på?! och då svarade han; "Det kan väl inte vara så svårt, det är väl bara att kavla ut..." Va!?! Ska du kavla ut degen, till en platt limpa eller? frågade jag honom, sen började jag asgarva! Såg framför mig Erik baka bröd men en kavel... haha!!! Ja... sa han lite osäkert, jag vet väl inte hur det ska vara.... Vi fick oss iallafall ett gott skratt!!
Men klockan halv tolv, då orkade jag inte vänta längre så jag satte igång att baka ut degen till två runda limpor. Degen kändes då rätt okej faktiskt. Sen skulle de "vila" i 10 minuter för att sedan göra en prousedur till med de innan de skulle jäsa igen ca 1- 1 1/2 timme till. Så nu sitter jag här och väntar på att mina surdegslimpor ska jäsa lite till för att sedan gräddas i 35 minuter och klockan är 00.45!!!
Får se och smaka på resultatet imorgon!
Min surdegsgrund behåller jag och gör kanske ett nytt försök någon annan dag när jag får lust igen...
Är bara tvungen att lägga upp bilden på mig och Maja också när vi var ute på skidtur tidigare i veckan. Har gått "Långsvängen"-backen upp från Rödkullen. Precis när vi vände började det snöa och det gillade inte Maja.
Det kommer med säkerhet att bli många många fler turer under vintern och våren och det ser jag verkligen framemot.
Det är min kompis Erika som tagit bilden.
Har inte skrivit mycket på ett tag nu.... tänkte därför gå tillbaka en tid och berätta om vad jag gjort sen i julas. Det är kanske inte så roligt att läsa för er (förutom längst ner!) utan det är mest för min skull för att jag ska komma ihåg vad som hänt, som en dagbok typ! Det är väl det den här sidan handlar om egentligen!
Nyårsafton firade jag tillsammans med brorsan Niklas hos några vänner i stan (Östersund) Vi var 10 pers som åt god middag och drack gott till den. Det var länge sen jag hängde med det här gänget (brukade träffas på Vemdalsforum tidigare) så det var roligt att träffa alla igen efter ett par tre år. Efter en suverän 3-rätters middag så blev det prat om gamla tider och vid midnatt firade vi det nya året så klart till Skansens nyårsringning i klockorna... klassiskt! =)
Erik jobbade (såklart - som vanligt!) så mormor fick vara barnvakt åt Maja. Det hade gott bra trots att hennes förkylning hade blivit värre. På nyårsdagen hände inget speciellt, var mest trött och seg. Vädret var inte heller så roligt så vi tog det bara lugnt inne, i Boda. Åkte tillbaka till Undersåker under måndagen efter några ärenden på stan.
På onsdagen började jag jobba igen, på Holiday, i receptionen. Jobbade också torsdagen, trettondagsafton. Det var jättekul att komma tillbaka, alla jobbarkompisar var så glada att se mig igen och jag fick massor av välkomstkramar =) Jag har så underbara vänner på jobbet! Det är nog därför jag trivs så himla bra där. Dessvärre har flera av de som jag jobbar med i "repan" slutat, antingen blivit uppsagda eller så har de sagt upp sig själva. Det är mindre kul. Jag har en kollega kvar sen jag slutade i mars ifjol. Känns lite konstigt faktiskt. Jag har även nya chefer, de tog över i maj ifjol och därför är det även nytt dataprogram vi jobbar i nu (Picasso) och nya rutiner är det också. Det är som att komma till ett helt nytt jobb nästan. Det är mycket som jag måste lära mig och det känns just nu bara roligt. Tänkte nu jobba 50 % och Erik har gått ner till 75 % så vi delar lite mer på "Maja-tiden". Det är skönt att komma hemmifrån, speciellt nu när hon har varit så klängig och grinig.
På fredagen var det den årliga "Trettondagsbalen" i Häggenås till orkestern Jannez och pausunderhållarna Ständut Blakk. Den här dansen har arrangerats i många många år och det är tradition att åka dit. Till och med Erik fick jag med mig! Kors i taket att han var ledig en fredagkväll! Det var skoj! Var bjudna upp till Karin och David i Ringsta på förfest, Karin fyller 30 år nu så hon bjöd på snax och tårta! Vi var ett gäng på 13 pers där och vi hade så trevligt!
I söndags åkte jag förbi Aspås för att hälsa på syrran. Hennes dotter Wilma som är 3 år nu är helt tokig i Maja. Hon tjatar om Maja hela tiden säger Marianne. Hon leker och pysslar på med Maja under hela tiden vi är där. Det är jätteroligt! Dessvärre så var hon lite förkyld så nu är Maja smittad och är förlyld igen, liksom jag och Erik (vi har ont i halsen båda två) Inte kul! Det är så irriterande! Jag tror det var från henne hon blev smittad om det inte var när vi besökte Kyrkis i tisdags. Det var första gången vi sågs efter hela julhelgen och det tyckte Maja var kul! Hon lekte och kröp runt och pratade med folk hela tiden. Vi var där bara en timme innan stängning. Tidigare hade vi varit i Rödkullen och åkt skidor och pulka. Mötte upp en kompis från föräldragruppen Erika och hennes son Axel. Tog en liten tur med lilla barnpulkan innan lunch för att sedan ta på oss skidorna med Segelbaden-pulkan efter bege oss uppför SLALOMBACKEN! en bit. Herregud vad jobbigt det blev efter ett tag men jag fortsatte streta på en bit till ,men till slut började snöa för mycket och Maja började gnälla (gillar väl inte när hon får snö i ansiktet) Det blev ju en härlig nerförsåkning efter det iallafall!!
I onsdags hade vi en liten dejt med mina andra jobbarkompisar som fått barn nyligen (4 stycken av 5, + en som inte kunde komma) Träffades på HC för att bada och sen käka lunch. Det var en mycket trevlig dag, har inte setts på ett tag så vi hade lite att "ta igen". Maja hade kul i badet som vanligt men efteråt när vi skulle äta så var hon inte så sugen, inte på vällingen heller och då började jag undra varför... vad var fel? Hon blev alltmer trött och hängig, lade sig ner på mitt bröst för att vila tillochmed (händer väl aldig annars!) Vi satt vi restaurangbordet då, och rätt som det var så sprakade det till i brallan! och det slutade inte spraka utan fortsatte och jag blev alldeles blöt!! Hon sket på sig så det stod häliga till, riktig rännskita som jag aldrig sett maken till!! Ojojoj... fort som fanken sprang jag iväg på toa för att byta på henne! Tur att det var lugnt vid den tiden för det hade ju inte varit så trevligt för resten av gästerna om det luktade skit i restaurangen! Nu skrattar jag åt allt men då var det ju inte speciellt roligt. Efteråt mådde Maja toppen igen och hon åt upp sin välling och somnade gott. Hon hade förmodligen svalt för mycket klorvatten.
Igår blev lilla sötstruten (ja, jag brukar kalla henne så!) 9 månader! Lägger upp lite bilder här så får ni se hur stor tjejen har blivit! Hon kryper sedan snart en månad sedan och nu häromdagen ställde hon sig upp alldeles själv
klicka på de mindre bilderna så blir de större
och när den bilden är öppen så går det att bläddra till nästa bild upp till höger,
stänger bilden gör du i nedre högra hörnet (tror jag)
Hon är härlig denna lilla varelse men just nu är hon i 9-månaderstrotsen tror jag. Hon är gnällig, klänglig och jättekär i både mig och i pappa Erik. Hon ska hela tiden pussas, med öppen mun, kramas och sitta hos oss. Visst låter det härligt men det är samtidigt jättejobbigt. Ofta ska hon också klämma i läppar och på näsan och dessutom rivas i håret. Jag har snart ingen lugg kvar!! Sätter jag ner henne på golvet så går det bra för några minuter innan hon ska upp i famnen igen. Vi måste dessutom ALLTID vistas i samma rum annars skriker/grinar hon på en gång, t ex. så fort jag reser på mig från köksstolen eller går ut i hallen från köket så gallskriker hon. Det ÄR riktigt jobbigt. Vet inte riktigt hur jag ska göra för att göra det bättre eller bota detta, men jag antar att det snart går över, det är bara en utvecklingsperiod som hon måste gå igenom för att komma vidare i livet.
Ja hennes lugg har växt otroligt fort... har köpt hårspännen till henne men hon har inte riktigt vant sig vid de än!
Hon älskar sin stora badanka... idag skulle hon pussa den och ge den hennes napp!
* så gulligt *
I år firade vi julen nere i Norrköping hos Eriks familj. Det var en lugnt och fridfull julhelg med mycket god mat, många klappar, glada skratt och härliga möten.
Åkte nattåg ner ett par dagar innan jul och det gick så bra. Vi hade bokat en egen sovkupé och Maja sov som en stock hela vägen. Den 23:e hade vi "julafton" med julklappsutdelning tillsammans med Eriks föräldrar, faster Kajsa och kusin Alva 3 år. Maja fick många julklappar (redan då!) så klart, liksom vi.
På Julafton åkte vi till farmor Karin där vi träffade en del släkt och åt god julmat. Även där hade vi julklappsutdelning. Efter Kalle Anka åkte vi till kyrkan på julbön. Kvällen spenderade vi hos morfar Bengt och mormor Kerstin som bjöd på julgröt och skinkstut. På Juldagen åkte vi till moster Bojan och kusinerna. Där bjöds det på Doppigrytan (vilket jag inte är så jätteförtjust i) och annat gott. Och gissa vad? Det var ytterligare en julklappasutdelning där! Åh vad paket hon fick lilla Maja!! Vi fick så mycket julklappar så att vi inte kunde få med de på tåget. Var därför tvungen att skicka en kartong med Bussgods.
Stannade ett par dagar till innan vi åkte hem.
Nu är Maja precis 8 1/2 månad gammal. Det märks att lilltjejen har blivit stor. Nu har hon lärt sig att krypa (9 dec) och hon klappade händerna tidigare i veckan (14 dec)

Vi var upp på BVC i tisdags för att mäta och väga henne. Hon hade gått upp 250 gram (bara?!) på ett par månader så vågen stod på precis 9300 gram. Hon mätte 73,5 cm lång och huvudet minns jag inte riktigt hur stort det var (fyller i det sen!)
Tidigare under tisdagen var vi på Kyrkis och lussade lite. De hade ordnat Lucia-firande, vi sjöng julsånger istället för vanliga barnsånger och fikade lussebullar och pepparkakor!! och alla barnen hade klätt ut sig, antingen till små tomtar och tomtegummor eller till pepparkaksgubbar. Såg tyvärr ingen Lucia! haha
Maja hade en tomteoverall på sig men tomtemössan vägrade hon ha på sig! (vägrar alltid mössa nu för tiden!)
Idag var det min födelsedag och jag vaknade i 9-tiden imorse att det var några som kom och sjöng för mig och med sig hade de en bricka med frukost och ett stort vitt paket. Jag blev så rörd! Första gången jag blir firad av min familj, Erik och Maja! De är så underbara och jag älskar dem så mycket! Jag fick en pyjamas av de, precis vad jag hade önskat! Fick sen en skön dusch med skrubb och sen tog jag på mig pyjamasen och gick runt i den fram till två-tiden ungefär, till det var dags att åka till Boda. Jag och Maja for hit medans Erik stannade kvar för att jobba fredag och lördag natt. Här i Boda fick jag fortsätta fira min födelsedag med mina föräldrar, min kära syster och hennes fina snälla barn Ida, Anton och Wilma! Senare kom min kusin Karin och hennes två underbara söner Haqvin och Severin. Har haft fullt upp hela dagen och det känns så skönt nu att gå å lägga sig!
Har målat om spismuren i vardagsrummet. Den såg för gräslig ut så jag var tvungen att göra nåt åt detta förra veckan. Jag tog fram målarhinken som jag hade kvar sedan vi målade om väggarna och drog några varv rum öppna spisen. Det tog inte speciellt länge. Tidigare var det ju målat nåt konstverk! av konstnären Pelle Linden (som också har målat takmålningen) Året var tydligen 1943, ett år efter de hade byggt huset.
Se resultatet här;
Före
Efter
Det blev riktigt bra faktiskt. Jag är nöjd! Det blir ett sånt fint sken av ljusen som jag eldar i ett par röda ljuslyktor, som jag för övrigt har fått av Eriks farmor Karin =)
| Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 |
|||||||||
2 |
3 | 4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
|||
9 |
10 |
11 |
12 |
13 |
14 | 15 | |||
16 |
17 |
18 | 19 | 20 |
21 |
22 |
|||
23 |
24 |
25 |
26 |
27 |
28 |
29 |
|||
30 |
31 |
||||||||
| |||||||||

Skaffa en gratis blogg på www.bloggplatsen.se